Du grain à la farine

Comme les foins, les céréales étaient prêtes tôt dans la saison cette année. Nous avons récolté l'orge et le blé au début de l'été. Notre collaboration avec le moulin traditionnnel (de 100 ans) d'Aurouze a permis de fabriquer une farine biologique de qualité.

Récolte des céréales. Ici l'orge.



Marielle est allée au moulin d'Aurouze avec le blé pour fabriquer la farine.

Ci dessus : les premiers grains descendant dans le cylindre 1.




Nous sommes ravis de vous proposer notre farine de blé biologique, type 65. Elle est conditionnée en sac de 5 Kg.
https://www.oeufpicsaintloup.com/bv.stp?ACTION=ACCUEIL&CAT=produits